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新一年要吃得更健康!即跟5個健康飲食法則

 

不再是十八廿二,自然會開始注重身體健康,新一年的目標不是要吃喝玩樂,而是要吃得更健康。這個目標看似很容易達到,但實際上很多人都無從入手,不知道如何才可以健康。今次就教大家5個健康飲食法則,不用一次過做齊,每星期挑選你覺得最可行的一兩項試試,待你習慣了才完全作出改變,這樣你就會愈吃愈健康,身體逐漸變得更好。

 

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1. 每餐都有菜
平日只在晚餐食菜其實並不足夠,可試試於早餐也加入蔬果,除了吃沙律之外,最好的方法就是自製有蔬果的smoothie,當作早餐食用,青瓜、芹菜就是不錯的選擇。另外,當你想吃零食的時候,不妨以小紅蘿蔔和車厘茄代替,有益又可口。

健康飲食
DIY青瓜菠蘿Smoothie
材料:青瓜半杯、菠蘿1杯、香蕉半條、低脂牛奶60ml
做法:將所有材料放入攪拌器拌勻即可飲用。

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2. 不要忽略蛋白質
想減肥又要有足夠營養,就一定要多吃蛋白質食物。蛋白質能增加飽肚感,以及提供身體足夠的能量,令人不會感到肚餓而過量進食。建議選吃精益蛋白質食物,例如豆腐、魚肉、雞肉和堅果,除了可以幫助減肥之外,更可降低死亡風險。

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3. 午餐吃最飽
對於趕時間的上班族來說,很難有時間吃一個豐富的早餐,所以午餐應該要吃得飽,以提供身體全日所需的能量,而且有足夠的時間去消耗當中的卡路量,而晚餐則吃得輕盈一點即可。

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4. 一星期一日素
定期食素,是個為身體排毒的好方法。對於非素食者來說,每星期一日全日食素是個不錯的嘗試。吃素當天應多吃蔬菜、生果、豆類食品及全麥食品,不要奶類製品及雞蛋。當身體吸收大量纖維及維生素,就可以刺激腸胃蠕動、幫助消化,將積存於體內的毒素排走,身體變好,膚質也會改善。另外,食素也是支持環保的善舉,對自己好之餘,也對地球好。

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5. 每日小放肆
完全戒掉心愛的零食、熱量較高的食物或飲品,會容易造成反效果,愈戒愈想吃,甚至會導致情緒低落的情況。所以,應該每天容許自己一個小放肆,例如吃一塊黑朱古力、餅乾等等,這樣能滿足自己的慾望又不會太過份,才能令健康飲食計劃更能持之以恆

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