明仔近期於社交平台看到舊的訪問片,內容是問小學生們中秋節的由來,九成半小朋友都未能回答,其實中秋節是祭拜「月神」以酬謝豐收,後來又有嫦娥奔月、朱元璋以月餅起義等故事,而到了今天,中秋節更多是共聚天倫的節日,最重要的主角,就是不同口味的月餅。
明仔有咩癖好?今個禮拜 PICK 咩好?
#ALEX 明仔癖
最鍾意食雪糕嘅明仔,自然會揀非傳統嘅雪糕月餅(其實同就咁食雪糕無分別)。從前未有非傳統月餅之時,明仔會將月餅嘅蓮蓉餡清走,只食內裡的蛋黃,冰皮月餅出現後,有一度轉投藍莓芝士嘅懷抱,但最愛還是雪糕月餅。
HÄAGEN-DAZS「茶 ⋆ 亮月」禮盒
姜濤摘星俾你
講到雪糕月餅就不得不提今年 HÄAGEN-DAZS 搵 MIRROR 姜濤做代言人,一句摘星許願加埋限定套裝,即時令一班粉絲漏夜排隊搶購,威力驚人。而試過今年新口味嘅明仔,就推薦「茶 ⋆ 亮月」禮盒,內日本及斯里蘭卡產地茶粉製成嘅朱古力脆皮外層,加上雪糕真係無得頂,私心推薦。
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#CHERIE 明仔癖
FENDI 月餅禮盒
FENDI 月餅禮盒個盒很精美,原來靈感來自 KIM JONES 設計的 FENDI 2021 秋冬女裝系列,融合品牌的經典設計元素,頂部飾有鏤空 KARLIGRAPHY 圖案,將品牌標誌性的 SELLERIA 手工縫線搖身一變改為金色金屬壓花效果作為盒裝點綴,簡單而不失精緻奢華,而且採用可持續材料,可作為首飾盒、收納盒重複使用。另一大重點是,入面除了有比較常見的蛋黃奶皇月餅之外,仲有迷你伯爵茶奶皇月餅!!!相對就適合鍾意無咁甜的人食用了!期待!
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#EELY 明仔癖
KIKI 麵店(KIKI 茶)
櫻花蝦芋泥麻糬月餅
明仔一向中意傳統蛋黃蓮蓉月餅,嘛嘛地新式月餅。但前幾排食左呢款又覺得幾好食,要推薦俾大家!中意入面有 Q 彈麻糬,而且芋泥同櫻花蝦出奇地夾,口感幾豐富,忍唔住一次食左兩舊。加上係低糖配方,唔會甜到牙痛,食多幾件都唔會有罪惡感!
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#FAI 明仔癖
以下言論恐怕會引起月餅迷不滿。明仔唔係好食月餅,就算食都係啲冰皮月餅、雪糕月餅,總之就係唔食真月餅。如果你都同意明仔嘅品味,明仔就介紹你呢款「IG STORYABLE」嘅威靈頓月餅!
PHOEBE’S KITCHEN 威靈頓月餅
呢款月餅係由一位叫 PHOEBE 嘅中大學生喺疫情停課期間研製而成,將英國著名菜式威靈頓牛柳與月餅結合,同樣以巴馬火腿、白蘑菇、鵝肝、芥末、黑松露醬、黑胡椒、香草等等嘅傳統餡料置於牛柳同月餅皮之間。
將月餅放入氣炸鍋或者焗爐 10 分鐘左右就有得食,再拍一個 STORY 上 IG,然後我諗呢個中秋節一定有大把朋友嘅 DIRECT MESSAGE要覆⋯⋯
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