《情謎梵高》（Loving Vincent）最令我驚喜的不是從全球徵召百幾個畫家，把梵高經典名畫重新製作成一齣創新動畫；也不是以一個帶點懸疑的劇情整理出梵高的生平 ，交代梵高在藝術史上的貢獻。我認為電影的意義是為梵高平反，告訴世人梵高不是什麼悲劇人物，他只是與別不同，他轟轟烈烈地活過，這就是他的生命意義。
電影寫梵高好友的兒子要代父送出梵高信件，跑到梵高最後生活的小鎮尋找收信人，這個任務慢慢變成偵查梵高的死因。鎮上人人對梵高的評價不同，有人認為梵高是瘋子，有人認為梵高很失意，但其實跟梵高愈親近的人，愈相信梵高活得很快樂，因為切切實實地活出了自己。旅館太子女說梵高十分享受繪畫，人人躲在室內避雨，只有梵高快快樂樂在雨中繪畫。船伕形容梵高要是遇上投契的人，會春風滿面得像熱戀一樣。電影帶出一個信息：世界一直只管猜度梵高發瘋的原因，可有思考過對他而言，生存的價值是什麼嗎？有人認定梵高是悲劇人物，說他在生時懷才不遇，窮得要弟弟接濟，因戀上妓女而被逐出家門，甚至割下自己的耳朵洩憤。我一直覺得這種說法不全面，你看梵高筆下的世界如此多姿多采，廣闊麥田被陽光照得金黃燦爛，夜空被星光照得晶瑩剔透，讓人看得充滿感動。
梵高甘於粗茶淡飯的性格可從他的畫作中窺見，他其中一幅名作《The Potato Eaters》描繪一戶尋常農家在柔弱的燈光下用膳。一雙雙翻過泥土、拔過菜苗的粗糙雙手在分享一大碟薯仔。梵高畫過許多一籃籃的薯仔，他筆下的薯仔也不單出現在餐桌上，他還畫過農民在田裏種植薯仔、在泥裏挖出薯仔等等，可見他很留意草根農民階層的生活。
梵高愛繪畫貧窮農民、色衰妓女，許多寂寂無名的小人物。他筆下的食物都是最尋常的平民食材：洋葱、椰菜、檸檬和提子等等，與佳餚毫不沾邊，但他卻為這些平凡食物傾注了無限價值。
梵高在短短37年的生命裏一直堅持做着自己喜歡的事，他環顧四周總會找到美好的事物，無論是一個蘋果、一個薯仔或一個農婦都會教他欣喜若狂，才會以畫筆顏料記錄下來，最終創作了超過800張油畫。梵高畫作出現的平常食物也說明，他不以金錢作為衡量一件事物珍貴與否的標準；他經常觀察農民的生活，農民所生產的食物不會是山珍海錯，但那些最平凡的農作物，卻成為畫作主角，那是因為他對兩者都抱有一份親切感。
《情謎梵高》讓觀眾以一個立體的角度看梵高，比起斷定他是一個悲劇人物，更貼切的講法是他沒有跟隨社會主流。梵高筆下各式各樣的食物也跟我們說明，只要你抱着感恩的心看待食物，它們便有不一樣的價值。
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