一到了秋冬,天氣遠漸乾燥,又是吃些滋陰糖水的好時機,譬如蘋果雪耳糖水就是筆者的最愛。雪耳糖水我們中國人就從小喝到大,但原來雪耳已經開始加到護膚品中,成為一種新興的護膚品成分。
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從古到今,進食雪耳能夠美容這已經是人盡皆知的常識,內服固然有效,但外敷同樣有幫助,相傳楊貴妃和慈禧太后也是以雪耳這種食材去保持自己年輕的容貌。在中醫藥學古藉《太平經惠方》裡就有記載,早在楊貴妃身處的唐朝雪耳就已經被用作浴療使用,具有潤澤滑爽肌膚的功效,而楊貴妃則用雪耳的汁液來洗臉和沐浴。
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而雪耳的膠狀結構和高水平的多醣分子最近就被發現能與一直以來用作保濕的透明質酸起到類似的功效,甚至有更佳的效果。
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美國皮膚科醫生Dendy Engelman指出,雪耳成份可以在皮膚中吸收水份,可以在皮膚裡作出水合作用,而功效就如透明質酸一樣。雖然透明質酸能承載比其重量高達1000倍的水份,而雪耳不過只是它的一半。但雪耳不僅是一種更天然的成份,而且它的保濕能力也很顯着,因為雪耳本身的粒子比透明質酸更細小,能夠更加容易滲透皮膚。而更重要的是雪耳能夠幫助膠原蛋白增生,保持皮膚的彈性。
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不過暫時使用雪耳作成份的國外護膚品品牌並不多,而且在香港購買並不容易:
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