何利利：Bye Bye 姨姨

暑假完了，孩童們由室外移到室內。自從半年前開始幹了這份做飯的活，在一個半開放的公共空間上班，每天看到不同的人來人往，當中有很多小孩：嬰兒、幼童、小學雞、初中生⋯⋯見到的、有互動的未成年人次一定比過去五年加起來的多，居然覺得自己對這些「細路」展開慈眉善目，他們也肯過來跟我聊兩句閒話。唉，其實我本善良，只是口臉比一般親善小姐有稜角，造成一種生人勿近的錯覺，我都唔想。好了，現在有了食物作橋樑，距離便容易拉近，一杯水果香味的水，一件熱烘烘的鬆餅，他們就知道我不是怪婆婆，最多是無牙姨姨，因為我對大人小孩一視同仁，輕易不會笑到見牙唔見眼。

因為是個向公眾開放的空間，任何人都可以進來休息、閒坐聊天或享用自己帶來的食物飲料，吃我做的菜則要預約。午飯時間偶爾會有人滿之患，中午左右陸續有人帶着午餐進來，有剛接了孩子放學的母親帶小孩來吃她預備好的午飯，我那段時間雖然忙於燒菜但間中也會好奇地瞄瞄他們吃什麼，如果是媽媽愛心便當我便為那位孩子高興。有位媽媽很溫婉，兒子很乖巧，同枱吃飯的陌生大人逗他説話他也不怕生，答話有板有眼又不失童真，唸K2的他常常笑嘻嘻的，我看着也不禁露出笑容。沒那麼忙的時候，我見他們吃完飯便問小男孩吃不吃甜品，他得到媽媽的允許後便過來挑一件糕點，我在餅上抹一層果醬遞給他，他雙手接過説一句：「多謝」便笑着小口小口地吃，母親亦一臉慈愛地看着他一面收拾東西，等他吃完清理完畢便離去，小男孩一邊走一邊向我連連揮手大聲説「bye bye姨姨」，我心頭一暖突然覺得好像見到天使。又或者我少見多怪，這種溫純有禮的開心BB我真的沒見過多少，大多是動輒哭鬧尖叫的小魔怪，教人退避三舍的。

如果被小霸王嚇親，我下班後便會吃些comfort food定驚，都不是什麼名貴美食，反而是地道鹹甜小吃，而我以身犯險一再證明，無論價錢多大眾化，集團經營的食肆、餅店，質素真的比不上很多獨立小店。一件捲蛋，連鎖餅店便宜幾毛錢，但色、香、味、形，通通不及格。街坊麵包店的麵包蛋糕，帶到回家仍傳出陣陣烘焙麵粉香，捲蛋鬆軟有質感，奶油是有鹹香的那種古早味，令人吃完立刻想再吃。就是這種「世間只有」，教人回味、依戀、安心，亦即是媽媽菜對一個孩童成長的重要性；K2的小男生，永遠不會忘記每天放學後媽媽拖着他走進那間沒冷氣的老房子，抱他坐穩在又高又重的木頭椅子上，打開飯盒，嘩！有媽媽做的叉燒炒蛋喔，好耶！從今以後，他不會吃到比媽媽做得更好味道的叉燒炒蛋了。

我觀察多月的結論是，由母親親自帶、吃媽媽煮的飯的小孩是健康快樂些的，他們亦較有安全感和自信。周末時跟父母來玩的活潑兒童進來討水喝，有禮貌的多是由一些友善開明的父母帶來，兩代都會對新事物表示好奇、表達欣賞，繼而主動參與，我遇到的小天使愈來愈多，這幾個月內亦聽到了活到現在為止最多的出自童心的，會令人笑着回應的「bye bye 姨姨」。